Denne whisky formidler et duftudbrud af fersken og abrikos, beroliget af rig Manuka-honning. Den søde honning fortsætter på ganen, ledsaget af kokos og ingefær. Eftersmagen er vidunderlig sød og frisk med en sirupsagtig mundfornemmelse, der indikerer Sauternes-vinen, der engang indtog fadet. Destilleret i september 2008, flyttet til Sauternes Cask i
Whiskyens aroma danser mellem noter af mørk ahornsirup og intens espresso, balanceret med kanelbagte æbler. På ganen er der en sød kornsmag kombineret med sød mælkechokolade og bivoks forud for subtile krydderier og nøddesmag. Eftersmagen er rig med valnød og ahornsirup. Destilleret i april 2008, flyttet til Monbazillac Cask i
105 får sit navn efter den gamle britiske proof-skala, hvor 100 proof er 57,1%, og 105 proof er 60%. Det er et flot eksempel på en fadstyrke sherrybombe med intense, cremede noter af tørrede frugter, krydderier, og en tung sherryindflydelse i både næsen og på tungen.
Whiskyen har nogle dejlige klare eg, tørrede frugter, kirsebær, marcipan og en antydning af tørv. Smagen er frugtagtig med aromaer af citrus noter og appelsinskal samt vanilje, flødekaramel, honning. Whiskyen har en lang finish som er fløjlsagtig og glat med citron marengs. En rigtig klassiker fra Campbeltown med salte toner,
Tamdhu 12y Single Malt Whisky er Tamdhus signatur whisky og den første udgivelse i deres kollektion af langsomt-modnede whiskyer. Den er lagret på både European- og American Oak Oloroso sherryfade, hvilket er nogle af de fineste i whiskyindustrien. Anvendelsen af disse fade giver whiskyen en dejlig balance. Whiskyen lagres i
Destilleret august 2006 – aftappet maj 2021 fra et oloroso hogshead (finish) md i alt 195 flasker. Nose: Rhubarb crumble, raisin & pears in syrup. Palate: Fudge, vanilla tablet rolled in coconut. Finish: Fruitcake with butterscotch marmelade.
Destilleret oktober 2007 – aftappet juli 2021 fra et oloroso hogshead med i alt 330 flasker. Nose: Cherries in syrup, old sweet shop hard boiled sweets & fizzy apple juice. Palate: Oily hazelnuts, rich dark chocolate & hints of fresh leather. Finish: Peanut butter & Dundee marmelade on thick toast.
Destilleret april 2007 – aftappet juli 2021 fra et oloroso barrique med i alt 234 flasker. Nose: Hot apple cider, smoky ginger green tea & marshmellows. Palate: All spice in black coffee & charred wood Finish: Long – damp leaves, sweet ash smoke & burnt porridge
Destilleret marts 2007 – aftappet maj 2021 fra et refill sherry butt med i alt 659 flasker Nose: Black cherry and treacle Palate: Waxy cinnamon and freshly baked croissant Finish: Ginger snaps dunked into your black coffee.
Denne sjældne flaske har lagret mere end 50 år i det fineste spanske egefad, der tidligere har indeholdt PX sherry fra Andalusien. Der er aftappet i alt 264 flasker. Der medfølger en 30 ml. sample på denne 50 års whisky samt 30 ml. 10 år single cask whisky. Colour: Dark
