Destilleret 2007 på Glengoyne Distillery, det destilleri i Skotland der har den langsomste destillering, hvilket giver en blød og rund whisky – aftappet 2023 fra et refill Hogshead no. HL20035 med i alt 319 flasker. En sød, fyldig duft af kanel og karamel. Smagen har noter af røde frugter, blommer,
Denne whisky fra det sydlige højland lige på grænsen til lavlandet, er destilleret i juni 2007 og aftappet i september 2024 fra et refill Butt med i alt 306 flasker. Dette er #20 i Chess Malt serien og symboliserer skakbrik C8.
Glengoyne Legacy Chapter Three er lagret på: – 22% Nye bourbonfade – 32% Sherryfade af amerikansk eg – 8% Sherryfade af europæisk eg – 38% Genbrugte sherry- og bourbonfade – Nøje udvalgt “Helte bliver glemt, legender huskes!” – sådan kan man beskrive den sidste aftapning i Legacy-trilogien fra Glengoyne. Aftapningen
Glengoyne har produceret exceptionel single malt whisky i næsten 200 år. Hele produktserien bliver fadlagret i de fineste egetræsfade i traditionelle ”dunnage” lagerhaller. Glengoyne holder fast i sine seks principper: Lufttørret byg, den langsomste whisky-destillering i Skotland, sjældne og dyre sherryfade, omhyggelig lagring ved stabil temperatur, naturlig farve og tradition.
Et mix a first fill bourbon og refill sherry casks. Pale gold in colour with an exceptionally fruity nose. Pineapple, peaches, honeydew melon, and a subtle sprinkle of cinnamon. A sumptuously elongated finish, sweet with a dry note at the very end. The Legacy Series chapter two symbolises the Russel
Elegant spice, treacle toffee and rich sherry oak – with an endlessly complex finish. An after dinner dram og exceptional character. Matured in sherry casks.
Glengoyne destilleriet har en lang og stolt historie, der strækker sig tilbage til 1833. Her blev det etableret i en malerisk dal nord for Glasgow i det skotske højland. Destilleriet har gennem årene bevaret sin traditionelle tilgang til whiskyproduktion. Og det er kendt for at skabe nogle af Skotlands mest raffinerede single malt whiskyer.
Geografien omkring Glengoyne
Destilleriet er beliggende ved foden af Campsie Fells i det sydlige højland og nyder således godt af en idyllisk placering. Omgivet af grønne bakker, skovklædte dale og klare vandløb. Denne naturskønne beliggenhed bidrager til destilleriets unikke atmosfære og inspirerer til skabelsen af deres karakteristiske whiskyer.
Turistattraktioner i området
Udover at besøge destilleriet kan besøgende udforske de mange turistattraktioner i området. Nogle af højdepunkterne inkluderer den storslåede Loch Lomond og Trossachs National Park, hvor man kan nyde vandreture, cykling og naturoplevelser. Der er også mulighed for at besøge historiske seværdigheder som Doune Castle og Stirling Castle.
Besøg på destilleriet
På Glengoyne destilleriet har besøgende mulighed for at deltage i guidede ture, hvor de kan lære en masse om destilleriets historie og produktionsprocessen. Og så selvfølgelig smage på nogle af deres spændende whiskyer. Dette giver en enestående mulighed for at fordybe sig i Skotlands rige whiskyarv og opleve den unikke atmosfære på destilleriet.
