Viser 3 resultater
Ardnahoe Distillery er et relativt nyt skotsk destilleri. Det ligger på øen Islay, der er kendt for sine ikoniske og røgede whiskyproducenter. Destilleriet åbnede i 2018 som det niende på Islay og er beliggende på øens nordøstlige kyst med udsigt over Sound of Islay, som adskiller Islay fra naboøen Jura. Ardnahoe drager fordel af øens særlige klima og ressourcer. Herunder det friske kildevand fra Ardnahoe Spring, som giver whiskyen en karakteristisk smag.
Destilleriet er ejet af Hunter Laing & Co., en familieejet virksomhed med dybe rødder i whiskyindustrien. Hunter Laing er en velkendt uafhængig aftapper af whisky, og Ardnahoe er deres første destilleri. Familien ønskede at skabe en klassisk Islay-whisky. De har til dette formål engageret den legendariske Master Distiller Jim McEwan. Han har tidligere arbejdet på destillerier som Bowmore og Bruichladdich.
Ardnahoe er kendt for sin traditionelle produktion, hvor de bruger nogle af de største kobberpot-stills på Islay og den unikke ‘worm tub’-kondensator, som er med til at skabe en rig og kompleks whisky. De er dedikerede til at fremstille røgede whiskyer, der er tro mod Islays stil.
Et sjovt faktum om Ardnahoe? Selvom destilleriet er en af de nyeste spillere på Islay, har det hurtigt etableret sig som et eftertragtet navn blandt whiskyentusiaster. Ikke mindst på grund af den ekspertise, som Hunter Laing har opbygget gennem flere generationer i whiskyindustrien.
