KILKERRAN (GLENGYLE)

Kilkerran hedder de produkter, der i dag udgives fra Glengyle Distillery. Der er tale om et skotsk whiskydestilleri beliggende i byen Campbeltown, en af Skotlands mest kendte whiskyregioner.

Kilkerran er et relativt nyt navn i whiskyverdenen, men det trækker på en rig historie. Glengyle-destilleriet blev oprindeligt grundlagt i 1872 af William Mitchell, men lukkede i 1925. Det blev genoplivet i 2004 og er i dag en del af Mitchell’s Glengyle Ltd., der er ejet af familien Mitchell. De ejer også det velkendte Springbank Distillery.

Navnet “Kilkerran” kommer fra det gæliske “Ceann Loch Cille Chiarain”. Det refererer til Saint Kieran, der grundlagde en tidlig kristen bosættelse i området. Destilleriet valgte dette navn til deres produkter efter genoplivningen af destilleriet for at adskille sig fra Glengyle-navnet, der allerede var i brug af et konkurrerende firma.

Destilleriet ligger som nævnt i Campbeltown, som engang var kendt som verdens whiskyhovedstad med over 30 destillerier. I dag er der kun få tilbage. Men Kilkerran spiller en vigtig rolle i at holde Campbeltowns whiskytraditioner i live.

Glengyle-destilleriet producerer Kilkerran-whisky, der afspejler Campbeltowns karakteristiske stil med en kompleks balance mellem sødme, røg og mineralitet. De bruger traditionelle metoder. Herunder gulvmaltning, hvilket giver deres whisky en håndværkspræget kvalitet.

Et sjovt faktum om Kilkerran er, at deres single malts hurtigt er blevet populære blandt entusiaster for deres unikke smag, der kombinerer moderne teknikker med ældgamle traditioner.