KILKERRAN (GLENGYLE)

Kilkerran Distillery er et skotsk whiskydestilleri beliggende i byen Campbeltown, en af Skotlands mest kendte whiskyregioner. Kilkerran er et relativt nyt navn i whiskyverdenen, men det trækker på en rig historie. Destilleriet blev etableret i 2004 af Glengyle Distillery, som er en del af Mitchell’s Glengyle Ltd., ejet af familien Mitchell. De ejer også det velkendte Springbank Distillery. Glengyle Distillery blev oprindeligt grundlagt i 1872 af William Mitchell, men lukkede i 1925. Det blev genoplivet i det 21. århundrede som Kilkerran Distillery.

Navnet “Kilkerran” kommer fra det gæliske “Ceann Loch Cille Chiarain”. Det refererer til Saint Kieran, der grundlagde en tidlig kristen bosættelse i området. Destilleriet valgte dette navn for at adskille sig fra Glengyle-navnet, der allerede var i brug af en anden whiskyproducent.

Kilkerran ligger i Campbeltown, som engang var kendt som verdens whiskyhovedstad med over 30 destillerier. I dag er der kun få tilbage. Men Kilkerran spiller en vigtig rolle i at holde Campbeltowns whiskytraditioner i live.

Kilkerran producerer typisk whisky, der er let røget, og som afspejler Campbeltowns karakteristiske stil med en kompleks balance mellem sødme, røg og mineralitet. De bruger traditionelle metoder. Herunder gulvmaltning, hvilket giver deres whisky en håndværkspræget kvalitet.

Et sjovt faktum om Kilkerran er, at destilleriet blev genopbygget med en mission om at genskabe Campbeltowns storhedstid som whiskydestination. Kilkerran’s single malts er hurtigt blevet populære blandt entusiaster for deres unikke smag, der kombinerer moderne teknikker med ældgamle traditioner.