Denne whisky er destilleret i 2009 og aftappet i 2024 fra et Hogshead. Der er aftappet 318 flasker. Destilleri navnet må ikke nævnes, men det kunne måske ligge i Dufftown? Taste: Rich, meaty, watermelon, green olives, pistachios and honey.
Aftappet fra et Hogshead med i alt 348 flasker. Destilleri navnet (Mortlach) må ikke stå på flasken. Taste: Rich and meaty, fresh ginger, herbal lemongrass, burnt orange and a hint of gueuze.
Destileret juli 1990 – aftappet juli 2022 fra et refill butt med i alt 369 flasker. Nose: Fruit compote, toffee, manuka honey and a wonderful note of highland peat smoke. Palate: Leathery and quite ashy, with the smoke moving to the foreground, it’s joined by more stewed red fruit and
Denne heavily peatede Ardmore er destilleret 11. december 2013 og aftappet 25. februar 2025 med i alt 248 flasker. Whiskyen har lagret på et first fill bourbon barrel. Nose: Peaches (from a can, put there by a man), smouldering hay, Castrol R Palate: Proper baguette, smoked sea salt butter, roast
Destilleret 2008 – aftappet 2023 fra et Red Wine Barrique med i alt 264 flasker. Whiskyen har ligget i rødvinsfadet i 27 måneder. Smag: Karamel, nødder, marcipan, tang, røde frugter, nelliker og chokolade. Denne single cask aftapning er udvalgt i maj måned hos Kate og Mark Watt i Campbeltown af
Destilleret 22. januar 2013 – aftappet 20. april 2023 fra Oloroso Barrique no. 802246 med i alt 274 flasker. Tasting notes: Dark choclate, cinnamon roll, coffee stout
Destilleret 2. december 2011 – aftappet 11. oktober 2022, modnet i et Hogshead inden den har fået en finish i et re-charred cask. I alt 318 flasker. Taste: Coffee grounds, vanilla tablet, dried fruit.
Destilleret 15. juli 1994 – aftappet 2023 med i alt 253 flasker. Nose: Smoked orange peel, dark chocolate and manuka honey with cherry amaretto liqueur and pine nuts. Taste: A burst of tangy orange liqueur is softened by velvety cocoa with lingering sun-dried grape and italian herbs.
I 1970’erne valgte Benriach at producere små mængder af peated whisky, hvilket var ukonventionelt i Speyside på det tidspunkt. Det betyder at Benriach i dag har noget af det ældste røgede Speyside whisky liggende på deres lager. Denne whisky der har lagret i mere end 40 år, er specielt udvalgt
Destilleret december 2003 – aftappet oktober 2023 fra et Canasta Sherry Butt med i alt 536 flasker. Canasta Sherry også kaldet Cream Sherry er Oloroso Sherry der er blandet med Pedro Ximenez Sherry for at gøre den sødere. Denne aftapning er med til at markere 25 året for Old Malt
Speyside whisky – området med de mange destillerier
I Skotlands nørdøstlige hjørne findes Speyside-området. Det er kendt for sine mange whiskyproducenter, fordelt på relativt lidt plads, fx BenRiach, Glenlivet, Glenfarclas og Glenrothes. Netop Spey er navnet på den flod, der leverer vand til mange af destillerierne.
Whisky fra dette område er kendt blandt mange whisky-interesserede som værende højlandswhisky. Netop highland whisky er, modsat lowland whisky, kendt for sit kraftige udtryk. Dette gælder også Speyside-whisky, der dog i nyere tid bevæger sig i retning af lettere toner.
Her hos LG Whisky finder du et bredt udvalg af whisky og anden spiritus fra hele verden. Vi rejser selv ud i verden og undersøger sagerne. Derfor har vi et indgående kendskab til hele branchen. Vi står gerne til rådighed ved eventuel tvivl og kan være behjælpelige med valget af den helt rette flaske. Uanset om du leder efter en god Speyside-whisky eller noget helt andet, så findes det her hos os.
