Shop

Writer’s Tears er en hyldest til de Irske digtere og forfattere, som blev meget nostalgiske og inspirerede jo mere de drak af den gode gyldne Irske Whiskey. De blev ofte så bevægede at tårerne begyndte at trille, og derfra kommer navnet Writer’s Tears. Her får du 3 forskellige Irske Whisky

Destilleret 01.09.2009 – aftappet 12.08.2022 fra first fill sherry Hogshead og Hogsheads no: 307703 og 307704 med i alt 600 flasker. Taste: Demerara sugar, mixed peel, cloves and red cherry.

Destilleret 20. maj 2009 – aftappet 19. oktober 2022 fra Refill Hogshead no. 4093 med i alt 292 flasker. Tasting notes: Honeyed apricot, spiced apple, nutmeg.

Destilleret 31. oktober 2007 – aftappet 12. oktober 2022 fra refill Hogshead no. 4200 med i alt 235 flasker. Tasting notes: Honeydew melon, drizzly honey, lemon wafer.

Denne gamle single malt whiskey er et mix af whiskey der har lagret i Bourbon casks, oloroso sherry casks og Pedro Ximenez sherry casks.

Aftappet fra et Rye barrel efter en finish i 14 måneder med i alt 222 flasker. Taste: Dry spices, nutmeg, vanilla, banana and white chocolate.

Aftappet efter en finish på 14 måneder i et Ruby Port Barrique med i alt 282 flasker. Taste: Blackberries, raspberries, orange zest, marzipan and glacé cherries.

Aftappet fra et sherry Butt med i alt 216 flasker (part) Taste: Dry sherry, raisins, coffee beans, melted chocolate and honey.

Aftappet fra et Bourbon barrel med 252 flasker. Taste: Oily and grassy, leather, dry ash, pears, lychee and herbal.

Refill Rum Barrel. 264 flasker i alt. Modnet 5 år i Caribien og 6 år i Europa. Taste: Liquorice, Melon, peaches in syrup, toffee, cardamom, marple syrup & strawberries.

Nose: Bursting with mocha, nutmeg and walnut oil, with notes of heather honey, sweet raisins and dried red berries. Taste: Lashings of cinnamon spice, molasses and honeycomb, followed by ginger, espresso and dark chocolate, with hints of nutmeg and fennel on the finish,