Lochlea Fallow Edition er tredje variant i en årlig serie af sæsonaftapninger fra det relativt nye, skotske destilleri. Med whiskyen her forsøger Lochlea at fremtrylle smagen af efterår hos den, der drikker den. Det afspejles blandt andet i den rødbrune etiket, som ifølge destilleriet selv, skal afspejle efterårsfarverne i området
Lochlea “Sowing Edition” Second Release 2022 whisky er inspireret af foråret omkring Lochlea-destilleriet, når destilleriet begynder at så frøene, der bliver til årets byghøst. Ganske forventeligt for en forårsdram er den læskende og let i smagen med noter af pærer, smørbagte småkager, hindbær og grønne æbler – en fortrinlig whisky!
Destilleret 12. april 2011 – aftappet 14. juli 2023 fra first fill PX hogshead no. 1722 med i alt 326 flasker. Whiskyen er modnet i et butt og har fået en finish i et first fill PX hogshead i 6 måneder. Tasting notes: New leather, coffee chocolate, dried fruits.
Destilleret 12. april 2011 og aftappet 9. juli 2024. Har lagret i et refill butt og de sidste 17 måneder på et 1st fill PX hogshead. Der er aftappet i alt 297 flasker. Smagsnoter: Frugtkage, kanel og valnødder. Det er sjældent man finder en aftapning fra Longmorn, men ind i
Longmorn 2014 aged 11 years SINGLE CASK – 1st fill bourbon 58.9%vol – 252 Bottles Filled – 16/10/2014 Bottled – 20/10/2025 Label – This Longmorn is as smooth as butter and with a gorgeous lactone profile, so we made a butter pack label. Why we bottled this – This cask
Denne Longrow Peated kommer fra Springbank Distillery i Campbeltown. ”Longrow” er navnet, de giver deres kraftigt røgede maltwhisky, som udgør cirka 10% af produktionen på destilleriet. Den er opkaldt efter det oprindelige Longrow-destilleri, som var aktivt i Campbeltown mellem 1824 og 1896. Malten røges til omkring 55 ppm, hvilket giver
Destilleret 16. november 2007 – aftappet 2024 fra refill sherry hogshead #11300 med i alt 237 flasker. Lagret hele tiden i dette fad. Aftappet exclusivt til Danmark. Smag: Fyldig, tørrede figner, brændt karamel, og sødmefuld sherry.
Da Billy Walker i 2017 købte Glenallachie destilleriet, planlagde han at lave en røget whisky og i 2018 blev der for første destilleret røget whisky på Gleanallachie. Der er brugt fastlandstørv og whiskyen er på 35 ppm og er modnet på Chinquapin Virgin Oak fade, fra den nordlige Ozark-region i
