Denne let røgede whisky består af maltwhisky fra 5 whisky destillerier, og de er blevet blandet, hvorefter de har ligget de sidste 2 år på et first fill Amarone barrique. Der er aftappet i alt 145 flasker. Taste: Distant bonfire smoke,Jamaican ginger cake, strawberry jam with dried orange peel.
Aftappet 18. august 2023. Denne exceptionelle whisky er kreeret i aftapperens egen tre fads solera system, konstrueret af warehouse teamet Alex McAndrew og Gavin Routledge. Hver gang der aftappes i det laveste fad, fyldes ny malt whisky i det øverste ex-fino sherry fad, hvor det løber videre ned i to
Stauning Whisky har i en periode ikke kunne få fingre i den karakteristiske sort- og guldflaske. Noget med en produktionsmaskine, der er gået i stykker, og globale forsyningsproblemer. Træls… som man siger på deres kanter. Vi vælger at se denne udfordring som en mulighed for at inkludere vores kunder på
Denne danske whisky har en blød, frugtagtig og blomstrede smagsprofil. En smagsprofil der minder os om sensommerens behaglige varme, og den tid på året, hvor landmændene høster deres nøje udvalgte lokalt fremskaffede rug og byg til Stauning Whisky. HØST består af en blanding af lige dele single malt whisky og
Smagsnoter: I næsen, en duft af friskbagt-bagt rugbrød. I munden, en smag af blidt, tørrede frugter og modne kirsebær, der bliver balanceret af vanilje og citrusskaller. Afslutningen har en krydret fornemmelse af peber med sødmefuld finish af eksotisk frugt. Flammerne fra den åbne ild, der opvarmer Staunings pot still, skaber
En rye whisky der tager dig på en rejse fra den danske vestkyst til den portugisiske Douro dal, kendt for sine portvinsgårde. Lagret på destilleriet i nye, forkullede fade af amerikansk hvid eg og på Ruby og Tawny portvinsfade. Der er 19 unikke fade i denne limited edition vatting og
Destilleret 7/4-2015 og aftappet 21/7-2026 fra et Cream Sherry Hogshead med i alt 286 flasker. Tasting notes: NOSE: Old oak furniture, rowan jelly, Grand Marnier PALATE: Custard doughnut, pink grapefruit, port glaze
Denne single grain whisky er destilleret 4. marts 2014 og aftappet 24. juli 2024. Modningen er startet på et ex-bourbon hogshead og efterfølgende er whiskyen flyttet over på et Veneta Botti Amarone fad, hvor den har modnet i over 5 år. Der er aftappet i alt 282 flasker. Smagsmoter: Ristede
Denne whisky fra Strathmill er destilleret i 2010 og aftappet i 2025 fra et Hogshead med i alt 310 flasker. Taste: Stewed fruits, plums, honeycomb, gooseberries, apricots and vanilla.
For at rydde alle misforståelser af vejen, Little Brown Dog er modtander af hemmeligheder, hvilket de prøver at undgå med alle midler. Denne aftapning er den 3. Secret Speyside, hver gang er der ændret lidt i titlen da det er tre forskellige destillerier. Stratende med UnnaMed Speyside, derefter Very Secret
Destileret august 2011 – aftappet oktober 2022 fra sherry butt no. HL19722 med i alt 804 flasker. Nose: Pepper, peat and smoke. Palate: Peat, bonfire ash and caramel Finish: Long, with lingering smoke and ash.
Denne whisky er destilleret i maj 2009 og aftappet i august 2025fra et sherry hogshead. Der er aftappet i alt 258 flasker. Dette er H2 i Chess Malt Collection serien. Aftapning nummer 21 ud af 32 i serien.
