Spelt-Rye fra Thy Whisky er lavet med maltet spelt, rug og byg. Det er sorter som alle indgår i gårdens økologiske sædskifte. Whiskyen er lagret på helt nye egetræsfade. I smagen fornemmer du honning, vanilje, egetræ, peber, citrus og ikke mindst florale noter.
Destilleret 2007 i Trinidad – aftappet 2023 i Skotland fra et refill barrel med i alt 264 flasker. Fadet har lagret 8 år i Trinidad og de sidste 8 år i Skotland, hvor modningen og fordampningen er langsommere pga. de lavere temperaturer. Udvalgt af Mark & Kate Watt fra den
Dette er en meget røget single malt fra Skye, hvor der er brugt Concerto byg, hvor røgindholdet i malten er 78 ppm. Whiskyen er lagret i first fill bourbon fade og refill whisky fade. Røg indholdet i whiskyen i flasken er endt på 22,8 ppm, og den er aftappet ved
Nu er den længe ventede Chapter 3 i deres Legacy Serie – Cnoc na Moine på banen i Danmark! Inspireret af den spektakulære barske kystlinje hvor destilleriet ligger på Isle of Skye, tæmmes det stærkt tørvede korn til at producere en elegant robust dram, der balancerer styrke med raffinement for at fremhæve
Dett er fjerde kapitel i Torabhaig Legacy Series, ‘Sound of Sleat’. Eksklusiv, begrænset udgivelse og del af en samlerække, hvilket gør den til en værdifuld tilføjelse til repertoiret af enhver whisky-entusiast. Denne whisky er opkaldt efter området hvori destilleriet ligger (Sleat), samt havet foran (Sound). Et hav der adskiller Isle
Den seneste aftapning i Marquess Collection, har været lidt længe undervejs, men nu er den her. Denne aftapning er den 12. Limited Edition i serien, og har lagret på 3 slags portvinsfade: White Port, Tawny Port og Ruby Port. Resultatet er en virkelig delikat dram. Der er produceret 18.278 flasker
Denne 15 år gamle Tullibardine har modnet hele vejen på 1st fill Bourbon Casks. Det har bidraget til en virkelig koncentreret, smagfuld og pågående single malt med stor personlighed. I næsen fornemmes delikate aromaer af frisk tørret hø, vanilje, frugter og bagte æbler med krydrede nelliker. Smagen er frisk og
Denne The Murray har startet lagringen i Bourbon barrels og har fået en finish de sidste tre år på Chateauneuf du Pape rødvinsfade. Illustrationerne på æsken er inspireret af inskriptioner i sten fra Skotlands ældste Middelalder kapel fra 1445.
Denne gin er en del af Experimental Spirit Series fra Little Brown Dog. Dette er #projectNEGRONIDEFINITIVO, hvor den kendte Aberdeenshire Foraged Gin er lagret 7 måneder på et sødt Vermouth fad, og aftappet som en single cask med 360 flasker. Når de er drukket, så har man kun minderne, den
Denne meget hemmelige whisky er destilleret den 10. juni 1998 og aftappet den 31. oktober 2024 fra et Bourbon barrel med i alt 245 flasker. Destilleri navnet må ikke nævnes. ( What 3words geotag ///skyrocket.shiny.extra ) Colour – fools gold Nose – Beaumes de Venise, candy floss, bounty bars. Palate –
Aftappet 2023 med i alt 501 flasker. 28,5% Campbeltown malt 28,5% Glasgow malt 43% North British grain Taste: Raisins, plums, toffee, melted chocolate, spice, oily with coal dust and sherry. A tale of two cities (and a wee toon)
Dette er den første Wee Mongrel whisky fra Little Brown Dog som er i 70 cl. flaske. De to foregående har været i 50 cl. flasker. Igen er det blended whisky fra Edrington Group, men hvordan sammensætningen er, har det ikke været muligt at finde ud af. Edrington ejer bl.a.
