En lækker aftapning med whisky, der udelukkende har lagret på 1st fill ex-Tennessee Whisky fade. Evolution er en eksklusiv aftapning af maltwhisky, der udelukkende har lagret på “1st fill” ex-Tennessee Whisky fade. Whiskyen er tappet ved en styrke på 50%, og den er hverken kuldebehandlet, filtreret eller farvet med karamel.
Destilleret februar 1991 – aftappet marts 2015 fra refill hogshead no. HL 11383 med i alt 259 flasker Nose: Creme caramel, slightly peppery with some citrus. Palate: Toffee, digestive biscuits, more pepper and a hint of oranges. Finish: a medium, slightly spicy finish.
