RO’UM er lavet på roesaft tilsat 10-15% æblesaft, som sammen er fermenteret, destilleret og endeligt lagret på træ. RO’UM har smag og karakter fra roerne på den stærke lollandske lerjord med de gode dyrkningsbetingelser, de danske æbler samt træet. 564 flasker i alt.
Destilleret 2005 – aftappet 2022 fra et barrel udvalgt af Mark & Kate Watt med i alt 262 flasker. Modnet 12 år i Venezuela og 4 år i Europa. Tasting notes: Milk chocolate, mouth coating, nutty, caramel & nutmeg.
Denne rom består af 5-12 år gammel rom fra Foursquare kolonnestills på Barbados, noget er lagret i sherryfade, og rom fra den Dominikanske Republik 18 års solera rom. Denne specielle aftapning er produceret for at ære danske Baron Hans Birch Dahlerup (1790-1872), der i en lang årrække havde ansvaret for
Chairman’s Reserve Original Rum er flagskibet for St. Lucia Distillers, som har vundet adskillige guldmedaljer ved flere forskellige smagninger. Den mørk-gyldne rom et blend af Coffey og pot stills og er gennemsnitligt lagret i 5 år på ex bourbon tønder. Dette giver rommen velafbalancerede aromaer og en struktureret smag med
1 of only 402 bottles Disgorged from a single Madeira cask, this is pale straw in colour and shows a moderate bead. On the nose we have green banana, lime marmalade, dolly mixture, papaya, freshly pressed sugarcane, and playdough. On the palate we have um bongo, intense grassiness, balloons, licorice
Destilleret 2004 – aftappet 2021 fra et barrel udvalgt af Mark & Kate Watt. I alt 288 flasker. Lagret 15 år i Caribien og 1 år i Europa. Fruity and dirty, strawberries, oily rags, satsumas, liquorice & flint.
Diplomático Ambassador Selection er til dig, der for alvor skal forkæles! Efter 12 års fadlagring udvælges de bedste fade, som blandes og lagres yderligere to år i Pedro Ximénez-sherryfade, hvilket giver rommen en ekstraordinær kompleksitet. Rommen tappes direkte fra fad for at bevare rommens sjæl. Duften af portvin, tørrede frugter
Diplomático Selección de Familia er Diplomáticos nyeste skud på stammen. Rommen er et fantastisk blend af rom lagret i op til 12 år på ex bourbon-, ex single malt- og ex sherry fade. 90% af denne herlige mørke rom består af rom destilleret fra Pot Stills, hvilket giver rommen en
Diplomático Mantuano Ron er en mørk-gylden rom, som er resultatet af et blend af rom, der lagres op til 8 år på egetræsfade. Rommen er skøn i sig selv, men kan også bruges til at mixe i drinks. Denne rom har lige som de fleste andre rom fra Diplomático også
Diplomático Reserva Exclusiva er flagskibet for det Venezuelanske destilleri, Destilerías Unidas S.A., og har vundet mere end 50 priser og medaljer i store anerkendte konkurrencer verden over. Rommen er en elegant og kompleks ”sipping” rom, som stammer fra et blend af eksklusive romreserver lagret i op til 12 år, der
