Refill Rum Barrel. 264 flasker i alt. Modnet 5 år i Caribien og 6 år i Europa. Taste: Liquorice, Melon, peaches in syrup, toffee, cardamom, marple syrup & strawberries.
RO’UM er lavet på roesaft tilsat 10-15% æblesaft, som sammen er fermenteret, destilleret og endeligt lagret på træ. RO’UM har smag og karakter fra roerne på den stærke lollandske lerjord med de gode dyrkningsbetingelser, de danske æbler samt træet. 498 flasker i alt.
RO’UM er lavet på roesaft tilsat 10-15% æblesaft, som sammen er fermenteret, destilleret og endeligt lagret på træ. RO’UM har smag og karakter fra roerne på den stærke lollandske lerjord med de gode dyrkningsbetingelser, de danske æbler samt træet. 492 flasker i alt.
RO’UM er lavet på roesaft tilsat 10-15% æblesaft, som sammen er fermenteret, destilleret og endeligt lagret på træ. RO’UM har smag og karakter fra roerne på den stærke lollandske lerjord med de gode dyrkningsbetingelser, de danske æbler samt træet. 564 flasker i alt.
Destilleret 2005 – aftappet 2022 fra et barrel udvalgt af Mark & Kate Watt med i alt 262 flasker. Modnet 12 år i Venezuela og 4 år i Europa. Tasting notes: Milk chocolate, mouth coating, nutty, caramel & nutmeg.
Denne rom består af 5-12 år gammel rom fra Foursquare kolonnestills på Barbados, noget er lagret i sherryfade, og rom fra den Dominikanske Republik 18 års solera rom. Denne specielle aftapning er produceret for at ære danske Baron Hans Birch Dahlerup (1790-1872), der i en lang årrække havde ansvaret for
Chairman’s Reserve Original Rum er flagskibet for St. Lucia Distillers, som har vundet adskillige guldmedaljer ved flere forskellige smagninger. Den mørk-gyldne rom et blend af Coffey og pot stills og er gennemsnitligt lagret i 5 år på ex bourbon tønder. Dette giver rommen velafbalancerede aromaer og en struktureret smag med
1 of only 402 bottles Disgorged from a single Madeira cask, this is pale straw in colour and shows a moderate bead. On the nose we have green banana, lime marmalade, dolly mixture, papaya, freshly pressed sugarcane, and playdough. On the palate we have um bongo, intense grassiness, balloons, licorice
Destilleret 2004 – aftappet 2021 fra et barrel udvalgt af Mark & Kate Watt. I alt 288 flasker. Lagret 15 år i Caribien og 1 år i Europa. Fruity and dirty, strawberries, oily rags, satsumas, liquorice & flint.
