Destilleret marts 2007 – aftappet maj 2021 fra et refill sherry butt med i alt 659 flasker Nose: Black cherry and treacle Palate: Waxy cinnamon and freshly baked croissant Finish: Ginger snaps dunked into your black coffee.
Destilleret 08.05.2009 – aftappet 2020 fra oloroso sherry puncheon no. 8562 med 693 flasker. Colour: Burnt sienna Nose: Toffee apple crunch and mixed nut brittle with pecan, almond and mixed spice Palate: Baked apple strudel with layers of bramley apple, brown sugar, cinnamon and raisin.
Lagret i ex- bourbon og virgin oak casks. Byggen er maltet i efteråret 2012 på Benriachs historiske malting floor. Benriach er et af omkring en håndfuld destillerier i Skotland, som stadig malter en lille del af deres malt selv. Dette er en whisky lavet efter de gamle traditioner.
1 of only 573 bottles Fully matured in a refill Oloroso sherry butt, Sauternes in colour and showing a good bead. The nose is heavy on werther’s originals, caramelized bananas, custard and nut sundae. Crème brulee, cookie dough ice-cream and cream soda are in residence too. The palate leads with
Whisky fra to nabo destillerier lagret i Bourbon hogsheads hvorefter den ene har lagret 6 måneder på et PX sherry cask og den anden 2 år på en oloroso sherry cask, aftappet til ære for afdøde Joe Brandie fra The Fiddichside Inn. I alt 341 flasker. Nose: Baked apple, cinnamon
Lagret 11 år på et Sherry butt og efterfølgende fyldt på 2 netop tømte cognac fade af Limousin eg, hvor whiskyen har lagret det sidste år. I alt 771 flasker. Nose: Buttery, orange, milk chocolate Palate: Creamy malt, fruity toffee, oak spice Finish: Gentle fruits and mellow vanilla
Destilleret 08.02.2010 – aftappet 27.04.2021 fra sherry butt no. 16 med ialt 697 flasker. Denne whisky har først lagret på refill Hogsheads og derefter 16 måneder på et friskt sherry fad.
Destilleret december 1991 – aftappet oktober 2019 fra refill hogshead no. HL16113 med i alt 308 flasker. Nose: Fresh tea, lemon and vanilla. Palate: Sweet with oranges and gentle spice. Finish: Long, warm and lingering. 70 cl.
Destilleret september 2006 – aftappet februar 2021 fra refill hogshead no. HL18196 med i alt 301 flasker. Nose: Sweet – vanilla slice and strawberry jam. Palate: Sweet and smooth with vanilla and shortbread. Finish: Medium to long, satisfying and slightly fruity. 70 cl.
288 flasker Tasting Notes: This amber coloured whisky matured in an Oloroso sherry Butt has lashings of hazelnuts, coffee, chocolate and tobacco on the nose. Spicy and nutty on the palate with a touch of toffee leading to a long, rich, peppery finish.
