Destilleret marts 2008 – aftappet marts 2022 med i alt 241 flasker fra et hogshead. Nose: Peach fuzz, apples & smashed pears. Palate: Ray Physalis cheese cake & salty white pepper. Finish: Thick cakey coating right around the mouth.
Destilleret 30.04.2007 – aftappet 15.09.2022 fra sherry butt no. 7 med i alt 687 flasker. Lagret på hogsheads, derefter en finish på et friskt Sherry Butt i 21 måneder.
Glenfarclas er et af de få tilbageværende skotske destillerier, der stadig er i familie eje. Destilleriet henter vandet, som bruges i destillationen, i en lille kilde, der udspringer fra Benrinnes bjergene. Netop kombinationen af det meget rene, bløde vand og den helt unikke form på potstill’ene bidrager til Glenfarclas unikke