Islay whisky

Destilleret 30. januar 2015 – aftappet 5. oktober 2021 fra et PX Octave cask no. 404 01 med i alt 54 flasker. Aftappet til HSG Whisky Danmark. Tasting notes: Toffee apple, cloves, candied bacon.

Destilleret 22. oktober 2009 – aftappet 19. januar 2022 fra et refill Hogshead med efterfølgende finish i et first fill oloroso sherry cask no. 78 med i alt 320 flasker. Tasting notes: Pineapple strudel, fresh charcoal, toasted marshmellows.

Destilleret 19 .10.2010 – aftappet 30.08.2021 fra cask no. 2 med i alt 694 flasker. Initial maturation in a refill Hogshead Finished in a fresh sherry Butt for 5 months.

The very smoky very peaty Islay blenden malt scotch whisky

Destilleret 22.09.2010 – aftappet 27.08.2021 fra et refill sherry butt no. 316660 med i alt 664 flasker

Destilleret 17. april 2012 – aftappet 4. maj 2021. Først lagret på et hogshead i mere end 7 år, derefter på et Xynisteri hvidvins fad no. 311196 fra Cypern. I alt 307 flasker. Tasting notes: Lemongrass, smoky bacon, black pepper oakcake.

Destilleret 22.09.2010 – aftappet 20.04.2021 fra refill sherry butt no. 316650 med i alt 528 flasker

Destilleret 2010 – aftappet 2021 fra et bourbon hogshead med i alt 326 flasker. Medicinal, creamy, wet ash, pear skins & salted liquorice. 70 cl.

Tasting notes: Wood smoke & peat, salted caramel, Sea salt and coffee. Destilleret 20. marts 2013 – aftappet 23. marts 2021 fra PX octave cask no. 305417 med 28 flasker exclusivt til Danmark. Modnet 7 år i et Hogshead og derefter yderligere et år i et PX octave fad fra

En pågående og røget Islay Malt, der er komponeret af whisky fra fade der er udvalgt fra et – og kun et – destilleri på Islay. Lagret i minimum 10 år.

En pågående og røget Islay Malt, der er komponeret af whisky fra fade der er udvalgt fra et – og kun et – destilleri på Islay.

Destilleret 2008 aftappet 2020 fra refill bourbon cask 309454 med i alt 289 flasker