Elegant spice, treacle toffee and rich sherry oak – with an endlessly complex finish. An after dinner dram og exceptional character. Matured in sherry casks.
Rachel Barrie skabt denne skønne røgede whisky ved hjælp af næsten helt samme principper og metoder, som blev anvendt af destilleriets grundlægger James Allardice for næsten to hundrede år siden. En dejlig whisky-oplevelse! På daværende tidspunkt var det praksis i højlandet at anvende tørv som brændsel i forbindelse med tørring
En rigtig sherry-bombe. Whiskyen har tilbragt de sidste 12 måneder af lagringsperioden på sherry butts, heraf overvejende P.X. fade. Det har givet whiskyen en dejlig mørkegylden farve og mange dejlige aromaer af blandt andet tørrede frugter. Oplevelsen I næsen fornemmes aromaer af æblekage og toffee karameller. Smagen er kraftfuld med
