Whiskyen er fyldt på et first fill oloroso sherry hogshead den 25. juni 2014 og har fået en finish fra 28. juni 2022 til 30. august 2023 på et 2nd fill Islay bourbon hogshead. Der er aftappet i alt 420 flasker. Brygget på ikke-røget dansk bygmalt Tørverøg kommer fra bourbon
Modnet på 2 stk. 1. fill bourbon barrels (5 år + 8 mdr.) og efterfølgende finish på ét 2. fill Oloroso sherry hogshead (1 år + 6 mdr.) Smag: Fed olieret sødme fra sherryfadet og tydelig karakteristisk brændenælderøg.
Modnet 7 år & 2 måneder på 2 stk. 1st fill bourbon quarter casks med efterfølgende finish på 1 år & 5 måneder på 1 stk. 1st fill PX sherry hogshead. Brygget på røget dansk bygmalt, røget med brændenælderøg.
Fary Lochan Smoke & Sherry batch 3 – 5 år 47,5% 20 cl. Destilleret 24. januar 2019 og fyldt på first fill Bourbon quarter casks. Den 7. juli 2021 flyttet over på et 2nd fill PX Hogshead – aftappet 12. marts 2024 med i alt 276 flasker. Dansk byg røget
Destilleret 24. januar 2019 og fyldt på first fill Bourbon quarter casks. Den 7. juli 2021 flyttet over på et 2nd fill PX Hogshead – aftappet 12. marts 2024 med i alt 276 flasker. Dansk byg røget på brændenælder. Smag: salt, tørrede abrikoser, pirrende røg, tør eftersmag, fede olier med
Destilleret 24. december 2012. påfyldt 2nd fill bourbon quarter cask frem til 22. august 2022, hv or whiskyen er flyttet over på 2nd fill PX sherry quarter cask. Aftappet 15. marts 2024 med i alt 164 flasker. Smag: tør prikkende alkohol, rosiner, engelsk lakrids og brun farin. Eftersmagen er lang
Denne whisky fra et lukket destilleri er destilleret i 1980 og aftappet den 9. januar 2023 fra et refill sherry puncheon no. 2327. Der er kun aftappet 77 flasker af denne sjældne whisky. Denne serie ” The Dram Takers” går yilbage til et latinsk skrift fra det 9. århundrede “The
Denne whisky har lagret i et first fill Oloroso fad lavet af amerikansk eg, hvilket passer godt til det delikate destillat fra glen elgin. Sherryen overtage ikke smagen fra det oprindelige, men giver whiskyen en yderligere dimension. Denne aftapning er udgivet i forbindelse med McDonald and Munro Speyside Rally, hvor
Destilleret 2011 – aftappet 2023 fra Sherry Butt no. HL20749 med i alt 660 flasker. En sød frugtig duft af modne blommer dyppet i lynghonning. Smag af malt med en snert af hasselnød og mælkechokolade sammen med grønne æbler. Eftersmagen er lang med noter af sherry og tanniner fra egetræet.
Denne small batch kommer fra to first fill bourbon barrels, hvoraf det ene kun indeholdt en rest på 40 liter. Det er to søster fade, destilleret 17. november 2014 og aftappet 17. februar 2025 med i alt 337 flasker. Designet på labelen er et foto taget fra Old Meldrum, hvor
