SCOTCH

Destilleret 2007 – aftappet 2020 med i alt 561 flasker

Elegant spice, treacle toffee and rich sherry oak – with an endlessly complex finish. An after dinner dram og exceptional character. Matured in sherry casks.

From oloroso sherry casks. Nose: Apple pastry, spiced currants and orange zest. Notes of pineapple and fennel. Palate: Juicy apricot and vibrant raspberry, with lemon tart and almonds. Finish: A rewardingly long journey through malt biscuit, cream sherry and vanilla.

Matured in oloroso sherry casks. Nose: Brazil nuts, cinnamon, and the waft of warm vanilla pods. Palate: Double cream swirled with sharp summer berries. A drop of water reveals citrus notes, oak and freshly baked cookies. Finish: Warming spices swell, yielding to the crisp sweetness of clementine zest.

Destilleret 27.08.2008 – aftappet maj 2020 fra cask no. 701700 med ialt 256 flasker. Celebrating 25 Years of Blackadder

Lagret på ex-bourbon, ex-olorososherry og virgin oak casks. En frisk, livlig og frugtdreven single malt med masser af varme eg-krydderier, grønt æble, tørrede abrikoser, fersken og banan med en lille tone af anis, citronskal og byg. BenRiach 10 Years Old er en klassisk Speyside malt, der er lagret på en

Destilleret 2007 – aftappet 2020 fra sherry cask no. 900827 med ialt 621 flasker

Rachel Barrie skabt denne skønne røgede whisky ved hjælp af næsten helt samme principper og metoder, som blev anvendt af destilleriets grundlægger James Allardice for næsten to hundrede år siden. En dejlig whisky-oplevelse! På daværende tidspunkt var det praksis i højlandet at anvende tørv som brændsel i forbindelse med tørring

The Chess Malt Collection Distilled January 1996 – bottled december 2019 from a bourbon barrel – total 262 bottles

En pågående og røget Islay Malt, der er komponeret af whisky fra fade der er udvalgt fra et – og kun et – destilleri på Islay. Familien Laing har igen skabt en helt unik Maltwhisky – SCARABUS. Det er en singlemalt, som er sammensat af whisky fra ét enkelt destilleri

Denne fantastiske, og meget koncentrerede maltwhisky, er udelukkende lagret på Sherry Hogsheads, som er 250 liters fade fra Spanien, og den er tappet ved fuld fadstyrke (cask strength). Resultatet er en whisky, som på engang er kraftig og elegant. Farven er ravgylden, og i næsen fornemmes toner af Modne figner

Dette kerneprodukt fra Lochranza destilleriet på Arran, er en kombination af maltwhisky, der overvejende har lagret på amerikanske bourbonfade (ca. 60%) – dog med et lille tilskud af maltwhisky lagret på sherryfade. Det er en yderst lækker kombination. I næsen fornemmes aromaer i retning af sød vanilje, bananer, melon og