Destilleret 2008 – aftappet 2024 fra et Oloroso hogshead med i alt 318 flasker. Whiskyen har fået en finish på dette Oloroso sherry fad i 14 måneder. Taste: Sherry, milk chocolate, orange sherbet and pineapple sweets.
Denne whisky er destilleret i 2014 og aftappet 2026 fra first fill Madeira cask #155 med i alt 270 flasker. Nose: Delicious Portuguese sun ripened fruits; full and deep, capturing Madeira wine from the cask. Palate: Desert sweetness, candied orange peel, glazed orchard fruit, well structured and oily for Glen
Destilleret 19. december 2012 – aftappet 11. januar 2024 fra first fill Bourbon barrel no. 800186 med i alt 193 flasker. Tasting Notes: Lemon cheesecake, candied pear, salted butter.
Destilleret 4. april 2013 – aftappet 3. oktober 2023 fra følgende 2 fade: Super Port Douro River barrique no. 802485 og 2nd fill Ruby Port barrique no. 802030 med i alt 681 flasker. Taste: Red berry compote, spiced bisquits, cloves cinnamon, Turkish Delight and black forest gateau.
Destilleret 6. december 2012 – aftappet 5. april 2023 fra et Banyuls cask no. 807700 med i alt 295 flasker. Banyuls er en fransk dessertvin fra området omkring den spanske grænse. Tasting notes: Dark chocolate, figs and strawberry, hazelnut.
Glenallachie 2012/2024 11 år Oloroso small batch 48,2% Signatory 70 cl. Destilleret 2012 – aftappet 2024 fra first fill Oloroso sherry casks. Mere viden? > Læs mere om Glenallachie destilleriet her – og gå på opdagelse i flasker fra denne skotske legende inden for whisky
Denne whisky har lagret på et ex Bourbon fad og har til sidst ligget 8 måneder på et Armagnac fad og aftappet med 313 flasker. Armagnac er en fransk druebrændevin fra Armagnac regionen mellem Bordeaux og Pyrenæerne og fremstillingen går tilbage til 1400 tallet, 200 år længere tilbage end Cognac.
Denne whisky kommer fra et af de mange destillerier i Dufftown, nemlig Glendullan, som markedsføres som en af de 3 Singleton whisky der er på markedet. Derfor er destilleriet ikke så kendt, men de laver en glimrende whisky. Denne Glendullan er lagret i 1st fill Oloroso sherry butts.
