INDEPENDENT BOTTLERS

Destilleret 12. april 2011 og aftappet 9. juli 2024. Har lagret i et refill butt og de sidste 17 måneder på et 1st fill PX hogshead. Der er aftappet i alt 297 flasker. Smagsnoter: Frugtkage, kanel og valnødder. Det er sjældent man finder en aftapning fra Longmorn, men ind i

Longmorn 2014 aged 11 years SINGLE CASK – 1st fill bourbon 58.9%vol – 252 Bottles Filled – 16/10/2014 Bottled – 20/10/2025 Label – This Longmorn is as smooth as butter and with a gorgeous lactone profile, so we made a butter pack label. Why we bottled this – This cask

Destilleret 16. november 2007 – aftappet 2024 fra refill sherry hogshead #11300 med i alt 237 flasker. Lagret hele tiden i dette fad. Aftappet exclusivt til Danmark. Smag: Fyldig, tørrede figner, brændt karamel, og sødmefuld sherry.

Miltonduff 2011/2024 12 år Oloroso 100 proof 57,1% Signatory 70 cl. Destilleret 2011 – aftappet 2024 fra first fill Oloroso sherry Butts. Læs mere om destilleriet her. Kort om Miltonduff Distillery: Det blev grundlagt i 1824 og har således en ærefuld plads blandt Skotlands ældste destillerier. Beliggende midt i hjertet

Denne whisky fra Miltonduff er destilleret i 20414 og aftappet i 2025 fra et Hogshead med i alt 325 flasker. Taste: Honey, peaches, melon, stem ginger and toffee apples.

Destilleret marts 2007 – aftappet maj 2023 fra et refill hogshead med i alt 283  flasker. Aftapning nr. 18 i Chess Malt serien.

Denne whisky er destilleret juli 2010 og aftappet november 2024 og er lagret på et Canasta Butt no. HL21440 og aftappet med i alt 326 flasker. Nose: Sea spray, wood polish and toffee. Palate: Dark chocolate, red berries and oak. Finish: Long, with lingering pepper and spice.

Small Batch # 6 Lagret i Bolgheri rødvinsfade.

Denne whisky er destilleret i 2014 og aftappet 3. februar 2025 efter en finish på first fill Pedro Ximenez sherry hogsheads som aftapning #15 i Small Batch serien fra den uafhængige aftapper Signatory.

Denne whisky er destilleret 6. januar 2016 og aftappet 1. oktober 2024 fra Dechar/Rechar hogshead no. 300280 med i alt 254 flasker.

Denne whisky er destilleret i 2018 og aftappet i 2024 fra et STR Cask. Der er aftappet 282 flasker. Taste: Lots of toffee, peanut brittle, plums, cinnamon balls and charred oak.

Denne Single Grain fra North British destilleriet i Edinburgh er kommet fra 5 refill Bourbon barrels, alle med lavt indhold. Den er destilleret 17. december 1992 og aftappet 18. februar 2025 med i alt 567 flasker. På etiketten ser man den ikoniske Forth Rail Bridge som ligger i nærheden af