Definition af The Pearl: ”En perle er noget, der er meget anset for sin skønhed og sjældenhed.” The Pearls of Scotland er en konstant skiftende række eksklusive whiskyer fra nogle af Skotlands fineste destillerier. Whiskyerne er aftappet uden chillfiltrering med fadstyrke uden tilsat af farve, alt for at din nydelse
Destilleret 20.11.2008 – aftappet juli 2022 fra Ruby Port cask no. 2583 med i alt 313 flasker. Nose: Waves of honeysuckle, molasses and plum syrup, with cinnamon, butterscotch and nutmeg. Taste: Layers fo treacle, dark chocolate and mocha, followed by brandy snaps, Black Forest gâteau and cinnamon, with ginger and
Destilleret 01.06.2009 – aftappet juni 2022 fra PX sherry hogshead no. 804956 med i alt 364 flasker. Nose: Notes of fig syrup, molasses and grilled honeycomb, with hints of grape must, maraschino cherries and cinnamon spice. Taste: Wavs of treacle, mocha and plum, followed by crystalised ginger, caramel sauce and
Destilleret 18.03.2009 – aftappet juni 2022 fra oloroso hogshead no. 804973 med i alt 352 flasker exclusivt til Danmark. Nose: Bursting with hazelnuts, honeycomb and grape must, followed by brown sugar, almonds and ginger. Palate: Lashings of brandy snaps, heather honey and fig syrup, with notes of apple peel, cinnamon
Destilleret 05.11.2009 – aftappet juli 2022 fra Premier Cru classé cask no. 1040 med i alt 323 flasker exclusivt til Danmark Nose: Lashings of redcurrant, honeycomb and orange zest, with hints of candied fruit, rose petal and fennel. Palate: Waves of butterscotch, soft spice and ginger snaps, followed by espresso,
Destilleret oktober 2007 – aftappet marts 2022 fra refill hogshead no. HL18866 med i alt 239 flasker. Nose: Caramel, vanilla, sea spray. Palate: Gristy with more caramel, slightly vegetal. Finish: Long and drying with a hint of lychee.
Destilleret juni 2008 – aftappet juli 2022 fra sherry butt no HL18831 med i alt 300 flasker. Nose: Raisins, blackberries and coffee. Palate: Apples, blackcurrants and cinnamon. Finish: Long, with lingering dark fruits and oak.
Denne aftapning er no. 2 i en lille serie af limited editions ved navn Estate Series. The Italian Garden er en Blended Fercullen Irish Whisky, der har afsluttet lagringstiden på Amarone fade. Aftapningen er en hyldest til Powerscourt Gardens, der er kåret som den tredje flotteste have i verden af
En udsøgt og dejlig afbalanceret Single Malt Irish Whiskey, der er lagret på bourbon casks i mere end 18 år. Der er en perfekt integration af toner af eg fra den lange lagring. Det er en helt perfekt whiskey til at fejre livets specielle øjeblikke. Oplevelsen I næsen fornemmes noter
Fercullen 14 Years Old Single Malt er resultatet af 14 års lagring på 1st fill Bourbon Barrels. Oplevelsen I næsen kommer der toner af honning, vanilje, sød malt, krydderi, mandler, kanel og blommer. Smagen er silkeblød med sød malt og sprød eg. Krydret, frugtagtig, nøddeagtig, kompleks og velsmagende. Afslutningen er
