Glengoyne Legacy Chapter Three er lagret på: – 22% Nye bourbonfade – 32% Sherryfade af amerikansk eg – 8% Sherryfade af europæisk eg – 38% Genbrugte sherry- og bourbonfade – Nøje udvalgt “Helte bliver glemt, legender huskes!” – sådan kan man beskrive den sidste aftapning i Legacy-trilogien fra Glengoyne. Aftapningen
Destilleret Marts 2016 – aftappet marts 2021 – 358 flasker. Noget af det først Single Cask der er aftappet fra Glasgow Distillery. Et glas som er med til at vise en vej for at alder er ikke noget man kan dømme whisky på. Her er det håndværk og fad der
Destilleret 13. april 2012 – aftappet 25. april 2022 fra Tawny port cask no. 305474 med i alt 271 flasker. Tasting notes: Apple strudel, Crème Brulee, fruit loaf.
Destilleret 10. marts 2011 – aftappet 15. marts 2022 fra oloroso cask no. 302612 med i alt 292 flasker. Tasting notes: Salted caramel, hazelnut, nougat
Destilleret 16. april 2012 – aftappet 27. april 2022 fra virgin oak cask no. 43 med i alt 293 flasker. Tasting notes: candied ginger, lemon zest, liquorice toffee.
Destilleret 19. juni 2008 – aftappet 18. marts 2022 fra oloroso cask no. 746 med i alt 270 flasker. Tasting notes: Maple syrup, ginger bread, dried apricot.
Destilleret 4. marts 2004 – aftappet 15. marts 2022 fra Oloroso cask no. 801299 med ialt 198 flasker. Tasting notes: Dark chocolate, ginger, mixed peel.
Destilleret 12. december 2011 – aftappet 21. april 2022 fra Bourbon Barrel no. 878 med i alt 250 flasker. Tasting notes: Lapsang souchong, Honeydew melon, shortbread.
