Denne whisky fra Lochranza destilleriet på Arran er lavet på malt der er røget til 20 ppm og whiskyen har i 15 år ligget på brugte Oloroso Butts der kommer fra en respekteret Bodega i Jerez i Spanien, hvor familien har produceret god sherry i generationer. Limited Edition på 4.024
Destilleret 2008 – aftappet 2023 fra et Red Wine Barrique med i alt 264 flasker. Whiskyen har ligget i rødvinsfadet i 27 måneder. Smag: Karamel, nødder, marcipan, tang, røde frugter, nelliker og chokolade. Denne single cask aftapning er udvalgt i maj måned hos Kate og Mark Watt i Campbeltown af
Destilleret 22. januar 2013 – aftappet 20. april 2023 fra Oloroso Barrique no. 802246 med i alt 274 flasker. Tasting notes: Dark choclate, cinnamon roll, coffee stout
Filled – 05/04/2014 Bottled – 06/05/2026. 290 bottles. Calvados Cask Finish. The first of our Calvados cask finishes, although technically it’s an ex white port then calvados cask finish. Sometimes disasters happen in whisky. The two casks of Balblair that fitted into a small calvados cask are an example of
Denne Heavily Peatede højlands whisky er destilleret 25. juli 2004 og aftappet den 25. juli 2024 fra et first fill Port Pipe med i alt 691 flasker. Denne whisky af destilleret på Andrew Symington Jr’s fødselsdag og aftappet på Andrew Symington’s 20 års fødselsdag efter præcis 20 år. Whiskyen har
Denne whisky er destilleret 2. september 2009 og aftappet den 4. september 2024. Whiskyen er modnet på brugte bourbon fade indtil den er flyttet over på Huelva Orange Wine Hogsheads i de sidste 26 måneder. 50 ppm Heavily peated. Taste: Layers of sweet orange, toasted oak, and a hint of
Destilleret 2. december 2011 – aftappet 11. oktober 2022, modnet i et Hogshead inden den har fået en finish i et re-charred cask. I alt 318 flasker. Taste: Coffee grounds, vanilla tablet, dried fruit.
Denne armagnac består af en blend fra årgang 2008, 2010 og 2011 med en sammensætning af druer 90% Ugni Blanc og 10% Baco. Druerne er destilleret på over100 år gamle Alambic Armagnacais Stills lavet af udelukkende fransk kobber. Derefter er den modnet på et fad lavet af fransk eg og
Destilleret 2006 – aftappet 2023 fra et Hogshead med i alt 294 flasker. Destilleret af 100% Baco druer. RTaste: Figs, melted chocolate, pine resin, leather, red apples and maple syrup-
Et mix af to single malt whisky, 50% Benrinnes 12 år og 50% Glasgow 6 år, aftappet fra et sherry butt med i alt 282 flasker. Taste: Rich sherry, dark cherries, soft black pepper, liquorice and marmalade.
Denne single cask fra Ben Nevis blev destilleret den 24. juni 1999 og fyldt på et second fill Bourbon fad. Nogle aftapninger er bare ekstra specielle, men denne kommer under kategorien super ekstra speciel. Den er aftappet den 30. juni 2025, og der er kun kommet 220 flasker ud af
