Destilleret 12.10.2010 – aftappet 28.09.2022 fra et friskt sherry butt no. 103 med i alt 690 flasker. Modnet på refill Hogsheads, finish i et friskt sherry butt no. 103 i 20 måneder.
Destilleret 2008 – aftappet 2022 fra et hogshead udvalgt af Mark & Kate Watt, med i alt 271 flasker. Tasting notes: Pebble beaches, creamy, pine resin, oily with soft smokiness.
Destilleret 30. januar 2015 – aftappet 5. oktober 2021 fra et PX Octave cask no. 404 01 med i alt 54 flasker. Aftappet til HSG Whisky Danmark. Tasting notes: Toffee apple, cloves, candied bacon.
Aftappet 11. januar 2022 fra et Caol Ila Sherry Hogshead, en Islay barrel og et Caol Ila Hogshead med i alt 552 flasker. Tasting notes: Wood smoke, chocolate orange, espresso coffee and brown sugar.
Destilleret 17. april 2012 – aftappet 4. maj 2021. Først lagret på et hogshead i mere end 7 år, derefter på et Xynisteri hvidvins fad no. 311196 fra Cypern. I alt 307 flasker. Tasting notes: Lemongrass, smoky bacon, black pepper oakcake.
Tasting notes: Wood smoke & peat, salted caramel, Sea salt and coffee. Destilleret 20. marts 2013 – aftappet 23. marts 2021 fra PX octave cask no. 305417 med 28 flasker exclusivt til Danmark. Modnet 7 år i et Hogshead og derefter yderligere et år i et PX octave fad fra
Hogshead selected by Mark Watt. Destilleret 2009 – aftappet 2020 med i alt 303 flasker. Classic Caol Ila – creamy, pebble beaches, ashy whit a touch of citrus.
