Destilleret 15. september 2012 og påfyldt first fill bourbon barrel. Den 5. januar 2023 er whiskyen flyttet over på et 2nd fill Amontillado sherry hogshead der tidligere har indeholdt Islay whisky og den er aftappet den 15. marts 2024 med i alt 194 flasker.
Den er startet som en ikke røget whisky, men indflydelsen fra Islay fadet har givet den tydelige noter af røg.
Smag: Mild og blød alkohol, fin let våd tørverøg, tørret frugt, tjære, karamel, salt og fede olier.
Dette er smagen af syd Spanien, Islay og Danmark samlet i en flaske.







