Noter af honning, grønne æbler, korn, eg og citrus.
Tønderne er et udvalg af de tønder der lige nu er vurderet klar til aftapning. Hovedparten af tønderne vil være 2. fyldningstønder af PX eller Oloroso-sherry. Primært tønder med volumen på 128 liter. medium + brændt og ca. 4-8 år. gamle.
Naturligt farvet fra tønderne og ingen koldfiltrering. Der kan forekomme bundfald i flaskerne.
Mindst 3 år gammel. 48% alkohol