”Hawboen” er en frugtig og let bøgerøget bourbon fadlageret single malt whisky.
Whiskyen har vaniljesødme, citrus, blød karamel, ristet kokos, varme krydderier, bøgesaft, en let varmende røg og et strejf af et maritimt og salt indtryk.
Vi synes det var passende at dedikere whiskyen til havboerne i Thy, som har levet ved det stormomsuste Vesterhav i generationer.
Whiskyen er tappet  ved 51,5 % vol., hvor whiskyen er afstemt mellem styrke, intensitet, blødhed og aroma.
Ud over et par enkeltfade, er ”Hawboen” den første rent bourbon fadlagrede whisky, de har tappet siden 2016. Det bliver den næstsidste flaske i deres nummererede serie (1-24), som afsluttes i 2024, ti år efter deres første aftapning.

Aftappet 1320 flasker.