11
jan
Hvad betyder ’peated’?
Måske har du set betegnelsen anvendt i diverse whisky-beskrivelser og studset over, hvad ‘peated’ mon betyder? På engelsk betyder ’peat’ tørv – og netop tørven anvendes, når man tørrer malten. Røgen fra tørven giver smag til whiskyen, der således kan været fx ’peated’ eller ’heavily peated’ dvs. røget eller meget røget i smagen.
Et eksempel på en let røget whisky er denne Caol Ila 2008, der er tappet eksklusivt til Danmark i 2022.
En anden røget whisky er fx denne: GlenDronach Peated 46%.
Jeg håber, det var svar nok på, hvad ‘peated’ betyder? Ellers er du som altid velkommen til at kontakte mig.
Er du til smagen af røget whisky?
/ Lars
