En knastør Oloroso med en dybde, intensitet og en enestående cremet koncentration med ristede aromaer og orangeskaller. Et helt fantastisk glas Oloroso, som sherryelskere vil vide at værdsætte.
Farven er flot mahogni med et gyldent skær. Smagen er fyldig og tæt, og vinen fornemmes fed trods sin tørre stil. Eftersmagen har en god og vedholdende længde.
Serverings TIPS
Frem med de store hvidvinsglas, og server vinen ved 13-14 grader. Så bliver det en vinoplevelse udover det sædvanlige. Server den til kraftige og stærke modne oste eller lufttørret skinke.
5 af 5 stjerner i VinAvisen.dk, der skrev;
“En kraftigt duftende oloroso sherry, meget fyldig og med en kompleks smag i fin balance. I smagen er der toner af mandler – og af havet lige uden for bodegaens vinduer. Egnet til meditations-vin. 18% alkohol”.
