Aftappet af Powerscourt Distillery.

Det er absolut en whiskey, som man kan drikke blot som den er, men det er også en fremragende whiskey at anvende i en luksus-Irish-Coffée.

Oplevelsen
I næsen fornemmes vaniljeagtige toner samt citrus, honning, krydderi, mandler, appelsinskal og egetræ. Smagen er blid og sprød med toner af korn, karamel, frugt og en behagelig sødme. Afslutningen er dejlig lang med sød vanilje og ristet egetræsfinish.

Fercullen Whiskey
Under mærket Fercullen sælger destilleriet en række Single Malts, Single Grains og Blended Irish Whiskeys, der allerede har fået mange udmærkelser og vundet internationale konkurrencer. Dette giver indtægter i ventetiden indtil at whiskyen fra familiens eget destilleri kan anvendes.

Spritten har Powerscourt indkøbt hos Cooley destilleriet. Og pudsigt nok, så er det netop Powerscourts nuværende Master Distiller Noel Sweeney, der i sin tid har produceret whiskyen, mens han endnu var ansat på Cooley destilleriet.

Fercullen er den engelske version af “Fera Cualann”, det ældgamle Gæliske navn for Powerscourt Estate og det omkringliggende land.