Fercullen 14 Years Old Single Malt er resultatet af 14 års lagring på 1st fill Bourbon Barrels.
Oplevelsen
I næsen kommer der toner af honning, vanilje, sød malt, krydderi, mandler, kanel og blommer. Smagen er silkeblød med sød malt og sprød eg. Krydret, frugtagtig, nøddeagtig, kompleks og velsmagende. Afslutningen er maltet til at starte med, og smagen slutter med en dvælende sød krydderimalt og en frugtig frisk finish.
Fercullen Whiskey
Under mærket Fercullen sælger destilleriet en række Single Malts, Single Grains og Blended Irish Whiskeys, der allerede har fået mange udmærkelser og vundet internationale konkurrencer. Dette giver indtægter i ventetiden indtil at whiskyen fra familiens eget destilleri kan anvendes.
Spritten har Powerscourt indkøbt hos Cooley destilleriet. Og pudsigt nok, så er det netop Powerscourts nuværende Master Distiller Noel Sweeney, der i sin tid har produceret whiskyen, mens han endnu var ansat på Cooley destilleriet.
Fercullen er den engelske version af “Fera Cualann”, det ældgamle Gæliske navn for Powerscourt Estate og det omkringliggende land.