Diplomático Mantuano Ron er en mørk-gylden rom, som er resultatet af et blend af rom, der lagres op til 8 år på egetræsfade. Rommen er skøn i sig selv, men kan også bruges til at mixe i drinks. Denne rom har lige som de fleste andre rom fra Diplomático også vundet en række af priser og medaljer for sin unikke og komplekse smag.
Den mørk-gyldne rom dufter dejligt af tørrede frugter, eg med et delikat krydret tvist. Smagen er kompleks og velbalanceret med noter af tørrede frugter, træ og vanilje. Smagen afrundes at et let tørt islæt. Mantuano er både et fantastisk sted at starte, hvis man ny i verdenen af rom, men kan samtidigt sagtens byde en velkendt romelsker op til dans.
Diplomático Mantuano er produceret på destilleriets egen sukkerrørsstamme, Caña Diplomática, som giver rommen et tvist, der ikke opleves i andre rom. Rommen er et blend af rom fra tre forskellige destilleringsmetoder. 40% stammer fra Pot Stills, 20% fra Batch Kettle og de sidste 40% fra Column Stills, hvilket skaber en fantastisk balance mellem det tunge, komplekse og lette. Rommen lagres desuden på egetræsfade, der tidligere er brugt til lagring af bourbon eller maltwhisky i de optimale klimaforhold, som Venezuela tilbyder. Efter modningsfasen blendes rommen af Blend Master Tito Cordero, som blev kåret til verdens bedste blender i 2018.
70 cl.
