Denne Nc’nean fadstyrke whisky, er aftappet med det klare formål: at præsentere deres økologiske single malt i sin mest naturlige og ufiltrerede form. Denne aftapning er skabt til dem, der vil opleve destilleriets elegante, frugtige stil med ekstra intensitet og dybde.
Whiskyen er lavet på økologisk skotsk byg, hvis naturlige karakter bidrager til kompleksitet i smagen. En langsom gæring og destilleret med stor præcision, udvikler spiritussen en delikat, frugtig profil, der løftes til en enestående whisky-oplevelse, efter lagring på en nøje udvalgte kombination af fade. Kombinationen af STR-behandlede rødvinsfade (55%), tidligere bourbonfade (43%) og en lille andel oloroso sherryfade (2%) giver en whisky med både kraft og balance.
Smagsnoter
Nc’nean Cask Strength er frisk, kompleks og fyldig. Her mødes noter af krydret rugbrød, saftige ferskner og livlige citrusfrugter – en whisky, der både har elegance og intensitet i smagen.
En aftapning for den nysgerrige whiskyentusiast, der vil smage en whisky, der både udfordrer og respekterer traditionerne. Nc’nean viser endnu engang, at skotsk whisky kan være innovativ, bæredygtig og uforglemmelig.
