Den Store Indiske Single Malt fra de solrige kyster ved Goa. Med mange ferskvands kilder og tropisk varme, var Goa det naturlige valg for hvor Single Malten skulle skabes. Et helårs tropisk klima, accelererer naturligvis modningen af ​​whiskyerne. Englenes andel (fordampningen) er omkring 8% om året. Single Maltens unikke smagsoplevelser, skyldes ikke mindst den intense karakter hos den specielle byg, der vokser ved foden af ​​Himalaya.

I 2004 blev Michael D’Souza Master Distiller hos John Distilleries, hvor den første destillation fandt sted i 2008. I 2012 lancerede Paul John sine Single Malts i Storbritannien, og har siden vundet utallige priser og anerkendelser i hele verden.

Whiskyerne er ikke chill-filtreret og har heller ingen tilsætningsstoffer (farver eller smag).

Mithuna er det 3. Zodiac (stjernetegn) i den indiske Astrologi, og er den anden i Paul John Zodiac serien.

Denne whisky er først lagret i Virgin Oak casks, og har derefter fået en finish i ex-bourbon casks.

Nose – Aromas of liquorice, gentle beeswax with ulmo honey on crisp toast and tender notes of vanilla.

Palate – Coffee mocha, orange peel, delicate spice on active tannins with gentle oils and dark cocoa notes.

Finish – Long and complex with multi-toned sugars and delicate honey.

70 cl.